Sunday 17 April 2011

肉酱螺旋面

肉酱螺旋面

怎么煮来煮去,料加了又加,出来的摆设成品感觉还是如同之前的款式呢?
沮丧的时候,还是要让自己开怀地吃了面前的盘中餐,才不会对不起祖宗十八代。

材料:
螺旋面~180GM
萝卜~30GM
蒜头~3瓣
洋葱~半个
PARSLEY末~1小匙
罐头酱汁~半罐
猪瘦肉碎~50GM
调味料:
A料:白胡椒~1小匙
B料:盐~1/3小匙

煮法:
1。萝卜,大蒜,洋葱去皮切末。
2。汤锅中倒入半锅水煮开,放入螺旋面及B料煮至9分熟,捞出沥干水份。
3。平底锅烧热油,爆香萝卜,大蒜,洋葱,加入猪肉碎炒熟。
4。倒入半罐酱汁煮一会儿,再加入螺旋面炒匀。
5。加入PARSLEY末后拌匀盛出。

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