Tuesday 8 March 2011

东炎炒米粉

东炎炒米粉(上前,下后)

一个人的晚餐,我不想再吃面包了!好可怜!
打算炒个米粉吃总比天天面包饼干来得有滋味吧!
原来400g的米粉够两个人吃绰绰有余了。

材料:
油~3大匙
洋葱~1粒
辣椒糊~2大匙
米粉~400g(浸软)

调味料:
盐~半小匙
鱼露~3大匙
糖~2大匙

煮法:
1. 烧热油炒香洋葱,加入辣椒糊和米粉。
2. 加入调味料小火炒匀至软。

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