鲜蔬烘蛋

鲜蔬烘蛋（下）小白菜（上）

今天，从光大回来，脚已经酸到不行了。

可是，今天是我下厨日，怎么都要顶硬上了。

幸好，今天要做的菜色很简单。

我的心情也为之开朗了。

材料：

蛋～４颗

番茄～１颗－去籽切丁

洋葱～１颗，切丝

调味料：

盐～半小匙

黑胡椒碎～1/4小匙

做法：

1。将全部材料和调味料拌匀。

2。烧热3大匙油，倒入蛋液，盖好锅盖，小火煎至金黄色，翻转继续煎另外一面，可上桌享用。