炒香肠鸡块东炎米粉

炒香肠鸡块东炎米粉

由于每个星期内，我只需负责两天煮晚餐给老公吃。

所以，在其他三天的晚餐，我都是随意地炒个米粉或面条之类的“速食餐”。

简单快捷又容易处理，是我最喜欢的烹饪方式。

没变，因为天生就是懒，无可救药了！

这道速食的败笔是菜心不够熟！：*（

明明已经根据食谱说的：先烫菜心半分钟就可捞起，再过凉水，备用。

可能是烫得不够久啦。

下次要克服菜心的失败之作。

材料：

米粉~200GM

菜心~2株

香肠~2条

鸡块~3块

洋葱~半个

调味料：

东炎膏，糖，酱油~适量

煮法：

1。米粉浸软后捞起沥干，香肠和鸡块切丁，菜心切片，洋葱切丁。

2。下锅热油2匙，爆香洋葱。

3。加入香肠和鸡块炒熟。

4。放入菜心略炒，加入米粉炒一炒。

5。 调入东炎膏，糖，酱油略炒下起碟。