包菜香肠炒饭

包菜香肠炒饭

昨晚忘了多煮些饭，好做今天的炒饭。

结果，中午时分，我就特地煮了一锅饭。

喜欢把糙米煮得绵绵的，因为牙齿不想一再受罪。

以为几小时后的米饭会有点梗硬，不过人算不如天算，我还是打错了算盘。

这两盘饭还是有点绵，水份过量所致。

不过，我和老公都还是很满意。

我想：我们应该是步入老年期了。

材料：

煮好的糙米：200GM

包菜~半颗

香肠~2条

甜豆~4条

蒜茸~4瓣

调味料：

黑酱油~3大匙

盐~1小匙

煮法：

1。把包菜洗净切碎；香肠切丁；甜豆去筋。

2。锅热油，爆香蒜茸后加入香肠，甜豆和包菜炒熟。

3。加入饭继续炒拌匀。

4。撒上黑酱油和盐试味后，炒匀至饭粒都上色了即可上碟。