最简单的午餐~番茄煎蛋芝士

 

最简单的午餐~番茄煎蛋芝士

一个人，最难煮成正餐，亦是最容易解决的一餐。

每次矛盾的结果，我都是把雪柜里最方便处理的材料聚在一起，然后把它们在可行的烹饪范围内弄出我可以接受，可入口的一餐，志在填饱肚子而已。

材料：

番茄~1颗

芝士片~1片

鸡蛋~1~2颗

煮法：

1. 把鸡蛋打散在碗，加入切成颗粒的番茄和弄成小块的芝士片。

2.把它们搅匀后，倒入平底锅的热油上煎至双面金黄。

3.要留意芝士会在翻转时流出来。