Thursday 24 March 2011

芝士烤鸡肉,蛋炒菜豆

(上)芝士烤鸡肉,(下)蛋炒菜豆

上周的鸡胸肉买多了,只用了一片。
今晚,就让我把剩下的另一半给干了,好让它们早日在天堂相见。
这两道菜所需时不多,费神的是等待鸡胸肉烤熟。
不熟不吃哦,不想糟蹋了这肥美的一片好肉。

芝士烤鸡胸肉
材料:
鸡胸肉~1片

调味料:
胡椒粉~适量
甜酱油~适量

做法:
1。把鸡肉洗净摊开来,中间切开两道均匀的分隔。
2。均匀地在四道“墙” 涂上胡椒粉,然后抹上甜酱油腌10分钟。
3。临放入烤箱前,塞入两片芝士在分隔线内。
4。入烤箱以上下火,200度,烤个20分钟或至熟透为止。

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