菜心肉丝面

菜心肉丝面

今天根据食谱，准备了一道需要猪肉来完成的晚餐。

手会震，味觉更是受到莫大的折磨。

不喜欢生肉的味道，尤其是四只脚的动物。

鸡肉虽然不会比较香，至少在处理它的时候，我不会皱起眉头。

生猪肉，我一直都很难接受。

现在，要处理它，鼻子免不了一阵酸楚。

材料：

面条~200GM

瘦肉~100GM

菜心~2株

调味料：

A料：酱油，太白粉~各半大匙

B料：

糖~1/4小匙

盐~半小匙

水~适量

煮法：

1。把洗净的菜心切段，用沸水汤10分钟。

2。瘦肉洗净后切细条，放入碗中加A料抓匀并腌5分钟。

3。锅中倒入一大匙油烧热后放入猪肉炒熟。

4。加入菜心快炒，最后加入B料煮开后盛起。

5。面条放入滚水中煮熟，捞起盛入碗中，加入菜心肉丝汤即可。