肉松葡萄干炒芝士饭

肉松葡萄干炒芝士饭

煮法超级简单，只要是会拿锅铲的人都炒得出这碟香喷喷的＂肉松葡萄干炒芝士饭＂。

由于是芝士的粉丝，所以每当逮到良机，就会不留手地大洒芝士。

烹煮步骤：

先在平底锅倒两匙油，待热时放入些许蒜茸，爆香后加入杂豆仁炒匀。

之后，倒进隔夜白饭，炒至饭粒分开。

将先前打散的一颗蛋淋在饭粒上，再接着炒一会儿。

这时，洒上葡萄干和芝士片，炒匀后即可上桌。

太简单了吧！如果嫌味道太单调，可以淋上生抽炒多一阵子才上桌。